Ăn Buffet Sáng Ở Huế

Ẩm thực ở Huế luôn là điều khiến nhiều du khách phải cảm thấy thích thú và muốn khám phá. Cho dù bạn là người dân địa phương hay khách du lịch đi chăng nữa thì chắc hẳn đã có đôi lần băn khoăn vì không biết buổi sáng ăn gì đúng không nào? Không phải vì không có quán ngon mà bởi ở Huế có rất nhiều quá nhiều quán nổi tiếng khiến bạn phải đắn đo. Cùng Nhà Hàng Cồn Tộc “bỏ túi” 10 quán ăn sáng ở Huế ngon bổ rẻ dưới đây nhé!

Đồ chay – Tiệm ăn sáng Huế cho người ăn chay

Đối với các tín đồ ăn chạy trường, đồ chay cũng là món ăn sáng ở Huế phổ biến, ăn đồ chay rất tốt cho sức khỏe vì có tác dụng thanh lọc và làm nhẹ bụng buổi sáng.

Bún mắm nêm – Quán ăn sáng ngon ở Huế

Bún mắm nêm là sự pha trộn tuyệt vời giữa thịt heo luộc, thịt heo quay, bún sợi mềm và đặc biệt là sốt mắm nêm. Vị mắm nêm được chế biến thủ công và phải ủ trong nhiều giờ để tạo ra hương vị thơm ngon đặc trưng khó cưỡng được khi ăn sáng tại Huế.

Ẩm thực Huế là tinh hoa của nghệ thuật ẩm thực, với nhiều món ăn phong phú nhưng vẫn giữ được nét bình dị và mộc mạc của người dân cố đô từ hàng ngàn năm trước. Oani Spa – Best Spa Da Nang hy vọng với danh sách địa chỉ quán ăn trên, bạn đã có đủ thông tin để lựa chọn món ngon cho bữa ăn sáng ở Huế.

Một trong những trải nghiệm du lịch không thể bỏ lỡ khi ghé thăm Huế là thưởng thức những bữa sáng đậm hương vị dân dã nơi cố đô.

Người Huế thường khởi đầu ngày mới những món ăn quen thuộc như bún bò, bánh canh, xôi... Mỗi món ăn đều mang hương vị riêng mà chỉ Huế ở mới có. Những quán ăn tại vùng đất cố đô thường được đặt theo tên chủ cửa hàng, gắn liền với các o, các mệ - là những người trực tiếp đứng bếp và làm nên thương hiệu của tiệm. Nếu có dịp ghé thăm, du khách sẽ luôn có hàng loạt sự lựa chọn đa dạng để khởi đầu ngày mới.

Giải chạy VnExpress Marathon Imperial Hue 2022 chính thức khởi tranh vào ngày 10/4 tới đây sẽ mang đến cho du khách cơ hội trải nghiệm vào một trong những sự kiện thể thao lớn nhất trong năm tại đây, đồng thời cùng gia đình tận hưởng một kỳ nghỉ lễ giỗ Tổ với nhiều trải nghiệm du lịch và ẩm thực độc đáo.

Món ăn đầu tiên, không thể bỏ qua khi đến cố đô là bún bò. Đây là lựa chọn hàng đầu cho bữa sáng của khách du lịch cũng như người dân địa phương. Những tô bún bò nóng hổi, đầy đủ đồ ăn kèm như giò tại, mọc, huyết... là khởi đầu đầy đủ năng lượng cho hành trình khám phá cố đô suốt một ngày dài.

Một tô bún bò Huế đủ vị từ móng giờ, tiết, mọc... ăn kèm rau sống.

Một số địa chỉ gợi ý cho du khách có thể kể đến như: Bún bò O Cương chú Điệp (số 6, Trần Trúc Nhẫn), bún bò Mệ Kéo (số 20, Bạch Đằng)...

Xôi thịt hon. Ảnh: Nguyen Tien Nhan

Đây là món ăn sáng độc đáo của xứ Huế. Thịt hon chính là thịt heo được ninh nhừ cùng với đậu phụng, sả bằm, mè rang, nghệ... Phần thịt này sẽ được ăn kèm với xôi nấu từ loại gạo nếp ngon, hạt mẩy và rất dẻo. Du khách có thể bắt đầu một ngày mới với món ăn giàu năng lượng này tại một số địa chỉ như: 169 Trần Phú, ngã tư Trương Định - Phạm Hồng Thái...).

Huế có thể xem là thiên đường của các loại bánh canh, đặc biệt là bánh canh bột gạo. Một số loại nổi tiếng như: bánh canh cá lóc, bánh canh Nam Phổ... Tuy nhiên, để bắt đầu ngày mới với một món ăn đặc biệt, bạn có thể lựa chọn một tô bánh canh cua rời. Trong đó, bánh canh ăn kèm phần thịt cua được lọc rời ra thay vì để nguyên trong phần vỏ cứng.

Địa chỉ nổi tiếng nhất để thưởng thức món ăn này là tiệm Bánh canh cua rời Hương nằm tại số 30 đường Phạm Hồng Thái.

Bún hến, cơm hến, cháo hến, mỳ hến

Đây đều là những món ăn sáng quen thuộc với người Huế nhưng còn khá xa lạ đối với khách du lịch. Một phần cơm hến hoặc bún hến sẽ bao gồm đậu phộng, tóp mỡ, rau, khế chua và hến được nêm nếm đậm đà.

Một tô cơm hến với phần hến là nguyên liệu chính, ăn kèm lạc, tóp mỡ, rau dưa... Ảnh: Vinh Gấu

Du khách có thể ghé thăm các cửa tiệm nổi tiếng với món ăn này như Cơm bún mì hến Hoa Đông - 64 kiệt 7 Ưng Bình, Vỹ Dạ; Quán bà Cam – 2 Trương Định, Cơm hến bà Đen – 48 Trần Quang Khải...

Đây là một món ăn nổi tiếng, có cả ở Đà Nẵng, Nha Trang, Quy Nhơn... nhưng món bún chả cá có mùi vị rất riêng biệt bởi nước dùng không chỉ được nấu từ các loại rau củ nên mùi thơm và vị thanh ngọt hơn mà còn có thêm ruốc ăn kèm tạo nên sự đậm đà. Chính vì biến tấu đậm chất Huế này mà bún chả cá đã trở thành lựa chọn ăn sáng của nhiều người dân địa phương.

Món bún chả cá được nêm nếm đậm đà theo cách riêng của người Huế.

Vài địa chỉ quán bún chả cá ngon ở Huế có thể kể đến như: Bún chả cá A Có – 32 Ngô Gia Tự, Bún chả cá Chanh tại133 Bùi Thị Xuân - quán lâu đời nhất.

VnExpress Marathon Hue 2022 do báo VnExpress phối hợp với UBND tỉnh Thừa Thiên Huế tổ chức sẽ diễn ra tại TP Huế vào ngày 10/4. Các vận động viên sẽ được sải bước qua cung đường đẹp, những di sản nổi tiếng của cố đô và các điểm du lịch nổi tiếng khác. Đăng ký tại đây.

Bánh canh cua – Ăn sáng gì ở Huế

Món bánh canh cua là một món ăn dân dã quen thuộc với người dân ở cố đô Huế. Nước canh cua được được hầm nhiều giờ tạo hương vị thanh ngọt, kết hợp với sợi bánh gạo dai thơm. Đừng quên thêm món bánh canh cua này vào danh sách các món ăn sáng ở Huế mà bạn phải thử.

Bánh cuốn nóng – Quán ăn sáng ngon ở Huế

Đồ ăn sáng ở Huế – bánh cuốn cũng là một món ngon mà du khách nên thử khi đến thành phố Huế xinh đẹp này. Bột bánh được pha đúng cách và trán mỏng, hòa quyện cùng nhân mộc nhĩ, thịt băm ăn cùng nước mắm ngọt và hành phi như hòa tan trong miệng người dùng. Món ăn có sự kết hợp vị thơm của bột gạo cùng hương đậm đà của nước mắm chắc chắn là một món ăn sáng Huế mà bạn nên thử.

Bạn có thể ăn nhẹ buổi sáng với món cháo vịt, một món ăn sáng ở Huế đã làm “say đắm” nhiều người khi đến đây, đặc biệt là những người có bệnh về dạ dày thì món cháo sẽ giúp họ nhẹ bụng và dễ tiêu hơn vào buổi sáng. Tô cháo vịt sền sệt đặc mùi gạo ăn cùng với nước mắm gừng thơm ngon. Thưởng thức tô cháo nóng vào buổi sáng vừa đủ chất dinh dưỡng vừa đủ năng lượng cho những hoạt động của bạn trong ngày mới.

Xôi – Một trong những món ăn sáng tại huế nổi tiếng

Địa điểm ăn sáng ở Huế mới mà Oani Spa muốn giới thiệu là các địa chỉ tại quán xôi, Không ai ở Huế xa lạ với quán xôi thịt hon. Xôi dẻo,thịt hon thơm phức làm cho món xôi ngon hơn. Từng miếng thịt hon được ninh nhừ rất ngon và đậm đà khi ăn. Quả là một món ăn sáng ở Huế mà bạn nên thử.

Bánh mì – Đồ ăn sáng ở Huế bạn nên thử

Không gì thú vị hơn khi bạn cùng thưởng thức một cốc cafe và chiếc bánh mì đầy đủ nhân thịt, pate thơm ngon tại quán cà phê ăn sáng ở Huế. Món bánh mì ở đây được phủ một loại nước sốt đặc biệt, khác biệt so với bánh mì ở những nơi khác.

Hủ tiếu Nam Vang – Quán ăn sáng ở Huế

Nếu bạn đến Huế, không thể bỏ qua cơ hội thưởng thức hủ tiếu Nam Vang tại đây. Sợi hủ tiếu dai và thơm ngon kết hợp với thịt tôm, thịt heo băm nhỏ, gan heo… Nước lèo đặc biệt được nấu trong suốt và không có quá nhiều mỡ, nhưng lại mang hương vị ngọt đậm đà từ xương heo ninh nhừ trong nhiều giờ.