Tuy là một nước nông nghiệp, Việt Nam chúng ta có rất nhiều nguồn thực phẩm trồng chọt và chăn nuôi sạch, nhưng hằng năm chúng ta vẫn đang phải nhập khẩu hàng ngàn tấn thịt.
Tuy là một nước nông nghiệp, Việt Nam chúng ta có rất nhiều nguồn thực phẩm trồng chọt và chăn nuôi sạch, nhưng hằng năm chúng ta vẫn đang phải nhập khẩu hàng ngàn tấn thịt.
Không có chuyện thịt cận date từ Mỹ, Úc được phép nhập khẩu vào thị trường Việt Nam nhờ có sự kiểm soát chặt chẽ từ Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Việt Nam. Các nhà máy, cơ sở ở nước ngoài muốn xuất khẩu thịt gia súc, gia cầm vào Việt Nam phải được Cục Thú y thẩm định hồ sơ, nếu cần thiết sẽ tiến hành kiểm tra ngay tại cơ sở sản xuất tại nước đó. Các lô hàng thịt đông lạnh khi đến cửa khẩu Việt Nam, cảng biển phải hậu kiểm, lấy mẫu xác suất và lưu giữ, lấy mẫu để kiểm tra 100%. Ngoài ra còn có các quy định về nhãn mác, tên sản phẩm, ngày tháng năm sản xuất, hạn sử dụng được thể hiện rõ ràng, nếu không đạt sẽ bị xử phạt, bắt buộc phải tái xuất hoặc phải tiêu hủy.
Với những quy định nghiêm ngặt về khâu nhập khẩu thực phẩm đông lạnh như trên, bạn hoàn toàn có thể yên tâm về chất lượng thịt nhập khẩu chính ngạch.
Người tiêu dùng cũng có thể mua phải miếng thịt bò mang mác nhập khẩu từ Mỹ, Úc giả được làm từ thịt rẻ tiền, quá hạn sử dụng. Loại thịt này được mang đi ngâm hóa chất, thêm phẩm màu để làm cho giống miếng thịt bò tươi. Do đó, sản phẩm sẽ có màu sắc bắt mắt như thịt bò đạt chuẩn mang ra từ kho lạnh.
Bạn hãy để ý miếng thịt bò để lâu ngày sau khi rã đông màu sắc thịt sẽ trở nên nhợt nhạt hoặc thâm sẫm, kết cấu nạc và mỡ bị tách rời, không chắc chắn, không có liên kết do bị ép lại. Phần thịt không có đường vân trắng của gân thịt và mỡ.
Không nên mua những loại thịt bò có giá quá rẻ so với thị trường vì sẽ không đảm bảo chất lượng.
Loại thịt bò này được nhập khẩu trực tiếp từ Mỹ và Úc bằng đường chính ngạch, thường thông qua đường biển, qua sự kiểm định chặt chẽ của cục hải quan Việt nam và bộ Y tế mới được phép lưu hành trên thị trường.
Mỹ, Úc nói riêng và các nước phương Tây nói chung là những nước có nền khoa học công nghệ tiên tiến. Với công nghệ cấp đông thịt nguyên tảng ngay sau khi mổ theo dây chuyền khép kín, hạn chế xâm nhập của vi khuẩn gây hại do đó thịt sẽ giữ được hàm lượng dinh dưỡng gần như nguyên vẹn khi xuất khẩu đi các nước.
Chính vì vậy, khái niệm “đông lạnh” ở các nước này hoàn toàn mang nghĩa tích cực. Tại Mỹ và Tây Âu, hầu hết mọi người đều sử dụng thịt đông lạnh. Thậm chí còn có riêng một hệ thống xếp hạng thịt bò tiêu chuẩn ở Mỹ, đó là USDA để kiểm định chất lượng thịt đạt chuẩn trước khi lưu hành trong nước hay xuất khẩu.
Thịt bò Mỹ, Úc đông lạnh là sản phẩm sản xuất từ những con bò được chọn lọc kỹ lưỡng về giống, chăn nuôi ở những trang trại tuân thủ các quy định nghiêm ngặt về khâu chăn nuôi, chăm sóc sức khỏe và nguồn thức ăn,… đảm bảo chất lượng thành phẩm an toàn, không có chất độc hại ảnh hưởng đến người tiêu dùng.
Quy trình từ giết mổ đến bảo quản và sơ chế thịt tiến hành bằng máy móc kỹ thuật công nghệ cao và được kiểm soát chặt chẽ. Được cấp đông sâu ở môi trường nhiệt độ -40°C ngay sau khi mổ thịt, lọc mỡ để đảm bảo vi khuẩn có hại không thể xâm nhập.
Không chỉ vậy, sản phẩm được đóng gói hút chân không cẩn thận rồi bảo quản ở nhiệt độ -18°C, thường có hạn sử dụng trong 6 tháng và được kiểm định chất lượng bởi Bộ Nông Nghiệp ở Mỹ và Úc, đảm bảo chất lượng hàng đầu.
Hiện nay trên thị trường tiêu thụ thực phẩm ở Việt Nam có không rất nhiều đơn vị cung cấp thịt bò Mỹ, Úc đông lạnh nhập khẩu. Tuy nhiên không phải cơ sở nào cũng cung cấp nguồn hàng nhập khẩu chính ngạch an toàn, những mặt hàng thịt nhập lậu, kém chất lượng vẫn đang lưu hành khó kiểm soát. Thịt đã hết hạn sử dụng, thịt cấp đông từ những phần thịt kém chất lượng hoặc thịt bò được làm giả từ thịt lợn. Người tiêu dùng cần nhận biết được mặt hàng tốt và kém chất lượng để tự bảo vệ bản thân và gia đình.
Về cơ bản, thịt bò nhập khẩu từ Mỹ, Úc có hàm lượng dinh dưỡng cao tốt cho sức khỏe. Lượng chất béo không tốt bên trong loại thịt này thấp hơn so với nhiều loại thịt bò khác, giúp hỗ trợ sức khỏe tim mạch, tăng cường cơ bắp, giảm nguy cơ béo phì,...
Thịt bò Mỹ, Úc cung cấp hàm lượng protein lớn, với mỗi 100g thịt chứa:
Một số món ngon từ thịt nhập khẩu
Bên trên là những chia sẻ của H2T Food về thịt đông lạnh nhập khẩu có tốt không? Mong các bạn có thể trang bị cho mình thêm những kiến thức mới từ bài này!
Thịt bò Mỹ, Úc đông lạnh nhập khẩu là thực phẩm bổ dưỡng cao cấp được đánh giá cao bởi các chuyên gia và ngày càng có nhiều người Việt lựa chọn sử dụng trong bữa ăn hàng ngày.
Ngày nay, khi điều kiện đời sống vật chất tốt hơn, những giá trị tình thần đặc biệt là các bữa cơm gia đình được người ta quan tâm chú trọng nhiều hơn. Các bà nội trợ Việt bắt đầu tìm hiểu những sản phẩm an toàn cho sức khỏe, trong đó có thịt bò Mỹ, Úc đông lạnh nhập khẩu - một loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao rất được ưa chuộng tại các nhà hàng, quán ăn.
Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn đọc hiểu hơn về giá trị dinh dưỡng của thịt bò nhập khẩu từ Mỹ, Úc, đặc trưng chúng và cách mua thịt chất lượng an toàn trên thị trường. Cùng theo dõi nhé!
Thịt nhập khẩu thường được bảo quản bằng cách làm đông lạnh, đây là phương pháp đơn giản và tốn ít chi phí nhất.
Tìm hiểu về thịt đông lạnh nhập khẩu
Thịt nhập khẩu được vận chuyển từ nước ngoài về theo nhiều hình thức khác nhau, cơ bản cũng giống như thịt tươi trong nước, chỉ có điều chất lượng và giá cả tốt hơn vì nhiều nước họ đã tối ưu và áp dụng nhiều quy trình công nghệ tiên tiến hơn chúng ta.
Nếu bạn đang tìm kiếm địa chỉ mua thịt bò Mỹ, Úc đông lạnh nhập khẩu chất lượng, đầy đủ tem mác kiểm hãy ghé Đại Thành Food - địa điểm cung cấp thực phẩm đông lạnh hàng đầu TP.HCM.
Hãy là người mua hàng thông minh, lựa chọn cho mình những sản phẩm sạch, chất lượng, đảm bảo nhất ở những nơi uy tín, chất lượng nhé
CÔNG TY TNHH ĐẠI THÀNH FOOD Địa chỉ: 69C Đường Số 7, P. Bình Hưng Hòa, Q.Bình Tân, Tp.HCM Hotline: 093.330.1858 Email: [email protected] Website: daithanhfood.vn Zalo: 093.330.1858
Do có rất nhiều các hình thức vận chuyển qua đường biển, đường bộ, chính ngạch, xách tay,.. nên chất lượng cũng sẽ khác nhau hoàn toàn.
Thịt đông lạnh nhập khẩu có tốt không?
Thịt đông lạnh nhập khẩu rất tốt và bạn có thể hoàn toàn yên tâm vì đã qua rất nhiều khâu kiểm định khi được đến tay người tiêu dùng, tuy nhiên thực phẩm đó hay thịt nhập khẩu phải qua đường chính ngạch – giấy tờ đầy đủ, rõ ràng.
Trên thị trường có rất nhiều đơn vị không uy tín, sẵn sàng nhập khẩu thực phẩm kém chất lượng vì lợi nhuận cao. Những sản phẩm này tiềm ẩn rất nhiều rủi do và gây nguy hại đến sức khỏe con người. Các bạn hãy cẩn thận, tỉnh táo tìm hiểu các kiến thức cơ bản để có thể phân biệt.
Kinh nhiệm lựa chọn thịt nhập khẩu chất lượng
Bạn có thể dễ dàng nhận biết chất lượng của thịt nhập khẩu qua một số các yếu tố được liệt kê dưới đây: